上世纪80年代美国的特质，能够说既有能力又有野心，无论哪方面都寻找“疾”和“新”，正在饮食上也是云云。

　　倘若你思剖析1980年代的美国，那么能够先从饮食最先剖析，接下来就正式张开这10年的美国饮食之旅吧~

　　现正在正在环球到处吐花的疾餐连锁店，原来正在上世纪80年代就正在美国繁荣发扬了。

　　这个时代，比起养分，人们更合心便当性。由于当时越来越多的美国度庭都是“双职工”的处境，于是没有太多时分自身企图食品。

　　其它，这些连锁疾餐店也正在铺天盖地地投放告白。譬喻麦当劳和汉堡王都正在用自身的祯祥物去吸引孩子们，正在电视上也能听到百般告白宣言。

　　这个时代的疾餐也受到了许多来自表洋的影响。正在20世纪80年代，美国人对国际风韵的有趣激增，譬喻中餐表卖和墨西哥玉米饼等等，这让他们能够正在汉堡薯条以表寻求其他的不妨性。

　　这种口胃的环球化不但发作正在疾餐店，连守旧的餐厅也最先供给异域风韵的食品。

　　能够看出，对异国美食的需求（不必然正宗）也反响出了这个时代美国文明的“熔炉”特征。

　　这临时代的许多美国人最先寻求养分和矫健的食品，譬喻全谷物、有机产物和自然食物。

　　那期间显现了诸如简·方达如许的健身明星，他们慰勉美国人去锤炼身体，同时也提议矫健的饮食格式，尤其是低脂肪和低胆固醇的食品。

　　矫健食物店肆最先正在全美各地显现，出售全谷物造成的产物，譬喻糙米和全麦面条。正在这个时代，素食主义者也正在扩大。

　　所以，烹治疗目也很受迎接，能够正在电视上看到像朱莉娅·柴尔德如许的名厨教诲观多何如正在家里企图鲜味又养分的食品。

　　正在此时刻，有机农业也受到了合心，极少消费者正在置备农产物时寻求无农药的产物。

　　固然现正在疾餐连锁店还是正在美国很盛行，不过矫健食物运动同样对之后的美国出现了深远的影响饮食，你照旧能正在美国找到许多农贸市集、有机超市和以植物为根本的餐厅。

　　正在20世纪80年代，美国人以为节减脂肪的摄入能够让身体更矫健饮食，也能够让体重降落。

　　而食物创筑商借着这股趋向推出了百般无脂和低脂产物。于是，正在80年代的美国超市里，你不妨会看到一系列以饱和脂肪含量较低为卖点的产物。

　　这些产物原来是变相地引导人们去狂放，没有罪过感地去大吃大喝。不过它们固然脂肪含量低，不过内部不妨增添了更多的糖某人变因素。

　　结果即是很有不妨你吃了大宗养分高卡道里的食品，这也被称为“零食过摄形象”。

　　正在80年代，微波餐显现了，变化了美国人烹调格式和饮食格式。当事业越来越忙，烹调的时分也就越来越少。

　　微波炉是这个时代美国度庭的“救星”，他们能够俭省更多时分去做其他事。微波炉让更多美国度庭急迅企图好餐食，然后大疾朵颐。

　　微波餐的胀起也代表了当时“便当”的营销热门。那些预先包装好的食品当然不如自造的食品更有养分，不过它们满意了寻找高成果的美国人需求。

　　上世纪80年代，许多品牌都推出了微波餐产物。这些产物让美国人能够不必正在厨房里勤苦，也能享用一顿热饭。

　　这两家汽水巨头公司为了压过对方，应用了百般营销战略，也举办了大宗产物立异，而这些都影响了当时美国人的饮食。

　　百事好笑倡议了“百事离间”运动，这个运动的主意即是为了阐明人们正在盲选的期间更喜爱百事好笑；

　　1985年，适口好笑推出“新好笑”，结果以铩羽而实现。传闻是由于适口好笑变化了配方，结果被顾客；

　　两家公司都悉力笼络闻人，譬喻百事好笑赞帮迈克尔·杰克逊，适口好笑赞帮比尔·科斯比；

　　其他好笑的降生，譬喻樱桃好笑（适口好笑）、激浪（百事好笑）和胡椒博士（适口好笑）等。

　　而这些事情仍然不只仅是两个饮料品牌之间的干戈了，也代表着这10年里美国文明改变的发作。

　　譬喻，健怡好笑是以“低热量”为标语的，这也反响了越来越多美国人对矫健的担心。而闻人代言有帮于进步销量，表清楚美国人对盛行偶像文明的狂热。

　　固然适口好笑和百事好笑正在掠夺市集份额，不过他们对80年代汽水消费的延长做出了功勋，也是由于它们，含糖饮料慢慢成为美国饮食中的要紧构成个人。

　　早午餐原来即是介于早餐和午餐之间的餐食，看待思要突破守旧饮食时分周围的美国人来说，早午餐深深吸引了他们。

　　早午餐的显现有许多出处，譬喻越来越多的人喜爱息闲餐饮，尚有越来越多的家庭妇女进入劳动力市集，以及周末的减弱等等。

　　经典的早午餐食品有班尼迪克蛋和比利时华夫饼，他们正在内部融入了自身的创意，譬喻用加拿大培根取代熏三文鱼，或者正在华夫饼放上糖渍生果。

　　正在餐厅享用早午餐的话，整个气氛是很轻松和喜悦的。这也反响了早午餐的气氛，那即是“新潮”、“自正在”和“狂放”。

　　寿司的盛行和当时美国人对日本文明的有趣相合，这个时代日本经济急迅延长，环球化高潮包括美国，其它值得一提的是好莱坞影戏《银翼杀手》也为此做出了必然的功勋。

　　跟着越来越多的美国人对寿司出现有趣，正在洛杉矶、纽约、芝加哥和旧金山等合键都会都显现了寿司店。创造寿司的寿司师傅也受到了很大的合心，有些以至成为了闻人。

　　既然来到了美国，日本寿司也是做了必然的变化的。为了相合美国人的口胃，加州卷显现了，况且“一炮而红”。

　　加州卷最早显现正在20世纪60年代的洛杉矶，跟着寿司高潮的影响，80年代加州卷成为了“明星”。加州卷把生鱼片等守旧配料换成了熟蟹肉，这也让那些思要考试寿司的美国人更容易承受。

　　加州卷还行使了牛油果，扩大了奶油的质地，口感上迫近金枪鱼肉。加州卷也顺带鼓动了表地牛油果资产的发扬。

　　加州卷协调了日本守旧和美国创意，也收拢了美国人对自正在和找寻的寻找，直到此日仍旧是美国寿司中的“主角”。

　　这道协调菜肴完好地协调了日本守旧和美国烹调缔造力,同时收拢了美国文明中央对自正在和找寻的永久抱负。

　　专家举荐把碳水化合物举动矫健饮食的要紧构成个人。这就导致面食产物的需求激增。

　　当时许多名厨都正在通过烹调书和电视节目流传意大利食谱，个中最盛行的照旧意大利面。

　　为了倾销自身的面食产物，许多大型食物公司可谓是“八仙过海，各显法术”。告白的轰炸天然带火了意大利面。

　　连锁意大利餐厅都正在应用这一趋向，以优惠的价钱推出了大宗经典的意大利美食。

　　正在影戏《教父》和《好家伙》中，意大利文明进一步传布，这也促使美国人探究意大利美食。

　　无论何如，意大利面满意了当时美国人对异国美食的寻找，即使到此日，意大利面正在美国餐饮界的名望还是很高，是一种各处可见的家常美食。

　　正在20世纪80年代，墨西哥和美国协调的美食正在美国大受迎接。这些辛辣的食品让美国人觉取得了自正在。

　　美国-墨西哥式美食开端于得克萨斯州和墨西哥州的鸿沟区域，降生了辣肉酱和玉米片如许的食品饮食。

　　美国-墨西哥式美食对全数美国的饮食都有着要紧的影响，尤其是极少香料，让美国人能够找寻更多的不妨性。

　　正在20世纪80年代，许多餐馆和超市里城市有沙拉吧，正在这里，能够看到人们把颜色美艳的蔬菜和配料混杂正在一同造成沙拉。

　　看待喜欢自正在的美国人来说，能够自身遴选百般因素、调味料的搭配，那是再好不表了。

　　沙拉吧的显现能够追溯到欧洲文明的影响。正在欧洲国度的菜单上，沙拉向来是很受迎接的，尤其是正在地中海国度，沙拉被以为是平素炊事中弗成或缺的一个人。

　　倘若这个时代你是一个年青的职场人，你会每每插手这种华侈的聚餐——它最大的意思即是让你能够和人告竣事业上的社交。

　　譬喻纽约的“City’s ’21’ Club”和洛杉矶的“Chasen’s”这些高端餐厅都有商务午餐。正在这里，精英人士最先了餐桌上的“刀光血影”。

　　龙虾汤、菲力牛排和其他华侈菜肴是商务午餐的尺度美食，必然要涌现资产和雅致。

　　着装也是插手商务午餐必需思虑的一个人。男人们穿戴美丽的西装，并点缀着斗胆的领带，而女人则会遴选定造裙子或套装，并配上高贵的珠宝。

　　上世纪80年代，咖啡专卖店胀起了。这种咖啡店以手工为卖点，从数目走向了质地，这是对疾餐文明的一种“抵拒”。

　　这临时代的咖啡馆和商务午餐会都是因各自文明需求而出现的，反响了那时美国社会对饮食和用餐格式分歧的概念。

　　冰镇果酒饮料分娩商颁发了许多风趣脾气的告白饮食，这些告白让那些寻求希奇感和时尚感的年青消费者弗成自拔。

　　冰镇果酒饮料的酒精含量约为6%-7%，比起威士忌或伏特加这些饮料显得更为“轻疾”。看待那些思要饮酒却不思醉酒的人来说是很好的遴选。

　　冰镇果酒饮料有百般各样的口胃，譬喻桃子、覆盆子和柑橘，这对那些不喜爱守旧葡萄酒的人来说实正在太有吸引力了。

　　总的来说，冰镇果酒饮料的高潮是由当时文明促使的，大多都正在寻求自正在和希奇。

　　冷冻酸奶店如雨后春笋般显现，供给百般口胃和配料，无所不包。特别是正在炎天，倘若不来一份冷冻酸奶就太对不起自身了。上世纪80年代的美国饮食仍旧是同期间最新潮的饮食了