凭据国际糖尿病拉拢会（IDF）舆图数据显示，2021年，猜度有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在陆续推广，若不采用有用干涉程序，。鉴于糖尿病的疾病仔肩，防备糖尿病的发病是环球的一项主要优先事项。随机对比试验表白，存在体例干涉（搜罗饮食调动）可能有用地防备和统造糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖程度的目标）与2型糖尿病发病率之间的合联尚存正在争议。

　　宣告于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项探求（PURE）阐述显示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危急较高相合，同时正在体重指数（BMI）较高的个别中，这种合联更亲昵。探求者同时表现，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食也许会消浸患2型糖尿病的危急。

　　这项前瞻性队伍探求，纳入20个国度共127594例年数为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，利用针对特定国度/区域过程验证的食品频率问卷（FFQ）来征求参预者民俗性的食品和饮料摄入量并对饮食举行评估。基线能量摄入分歧理的参预者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被排出正在探求以表。

　　血糖指数和血糖负荷是凭据7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的。这些饮食搜罗非豆类淀粉类食品、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉类蔬菜、豆类和乳成品。首要结果为偶发2型糖尿病（界说为由医师诊断为糖尿病、口服降糖药或利用胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个别随访时代空心血糖程度≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身拜访举行一次。数据阐述截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访时代，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例发作。正在对生齿统计学、存在体例、壮健史和饮食成分（能量、纤维和全谷物摄入量）举行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危急较高尚显联系，血糖指数最高五分位数的参预者患糖尿病的危急比最低五分位数的参预者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。别的，与血糖负荷最低五分位数参预者比拟，血糖负荷最高五分位数参预者发作2型糖尿病的危急更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　别的饮食，探求者通过BMI评估血糖指数与糖尿病合联时展现，BMI较高组的血糖指数与糖尿病联系性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P彼此效率=0.030）。

　　总的来说，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危急较高相合。别的，正在BMI较高的个别中，血糖指数与2型糖尿病的危急合联最为亲昵。探求者同时表现，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食也许会防备2型糖尿病的兴盛。柳叶刀子刊：这种科学饮食计谋或能够消重患糖尿病危害